スパゲッティ

このところ他店のスパゲッティを食べる機会が続いている。 先週はアベノのキューズモール、今日は食べろぐで高点数の新町のイタリアン。 両者に共通なのは、やはりオリーブオイルの使用量が少ないので、イタリアンの似せたイタリア風ス Read more about スパゲッティ[…]

投資家募集4

エビのトマトクリームソースを取り敢えずスパゲッティで食べてみた。かなり美味しくできたけれど、文句無しに美味しい、抜群に美味しい、とまでは行かない。 イタリアで食べていたものに結構近いのだけれど、もう一工夫必要である。 ラ Read more about 投資家募集4[…]

投資家募集3

二号店のことを考えている。 基本はスパゲッティ・ライフルの一発なのだが、やはりスパゲッティの他の味の物が欲しいと思っている。 しかも、抜群に美味しいソースである。 先日アベノのキューズモールで食べた、ワタリガニのトマトク Read more about 投資家募集3[…]

手前味噌!!!

変な時間に目が覚めて眠れないまま、ぼやけた頭で失礼します。 昨日は定休日のため、アベノのキューズモールを見物に。 ここ2週は土日が雨でお客様の足が遠のき、寂しいアメリカ村。大阪駅の新装と伊勢丹・三越のオープン、アベノのキ Read more about 手前味噌!!![…]

投資家募集2

カレーショップがカレーだけで成り立っているのだから、スパゲッティショップもスパゲッティだけで成立するはず、、、と言うのがタヴェルナ アズーラを開店することに決めた理由です。 21世紀はこれまでより断然女性の社会進出、イヤ Read more about 投資家募集2[…]

投資家募集?

タヴェルナ アズーラは、今年の10月で満2年である。 Zio Rossoは飲食業初めて、料理も素人なので、一人で全部を経験することと、リスクがどの辺にあるのかなどの検証のためもあって、一人でも切り回せ賃借料が安いところを Read more about 投資家募集?[…]

苫米地英人氏

先日カミサンが図書館から苫米地と言う人の著作本を借りてきた。 「脳の履歴書」と「スピリチャアリズム」である。 最初に「脳の履歴書」を読んで、こんなスーパーマンのような人が世の中にいるのだと、単純に驚いた。 タヴェルナ ア Read more about 苫米地英人氏[…]

HIROSHIMA!!!

連日放射能の報道がマスコミで取り上げられている。 一方で、まだ福島原発が鎮静の見通しも定かでないなかで、休止中の原発再開の動きもあるようです。 東京都にでも、一年間を累計すると、国が定める年間1マイクロシーベルトを超える Read more about HIROSHIMA!!![…]