日本の失業率は５％と言う。現実にこの数字を信じている人はどれ位いるのだろう。 失業率はどうやって計算するのか？労働総人口に対するハローワーク登録者なのか。 イタリアの場合、初めて就職した時に国で管理された全員労働手帳を持 Read more about 失業率[…]

息子とイタリア人の友人３人との日本ヴァカンス旅行が終わり、友人３人は帰伊、息子は我が家に２週間ほど滞在とか。 流石に案内役は大変だったらしく、ヴァカンスどころではなかったみたい。そりゃーそーで、幼稚園でイタリアに勝手に連 Read more about ヴァカンス帰国[…]

タヴェルナ　アズーラは昨年１２月に、チュートリアルとノンスタイルのこの辺トラベラーで紹介された。 アズーラの隣には、みのもんた司会のケンミンショーで紹介された静岡発祥のコルネットアイスの大阪フランチャイズ店がある。 この Read more about ケンミンショーと’この辺トラベラー’[…]

休日出勤で、ライフルの一発ソースとラザーニア用ミートソースの炊き込みを行う。暑い暑い。 ライフルの一発は唐辛子が防腐剤となり、特に炊き込まなくても腐敗することは無いと思うのだけれど、ラザーニア用のミートソースは一寸怖いの Read more about ラザーニアを焼く[…]

今日は水曜日。 それまでは無休だったのを、６月から水曜日を休日にし、金曜日と土曜日を弊店PM１１；００にしたのだが、このところは暑さで週一回の休日はありがたい。 ところが、お盆休みの不定期で、問屋さんからの配送もタイミン Read more about ご馳走と休日[…]

とにかく暑いので大変ですね。 お店には家を１０時頃出るのだが、７時には暑さとベッタリ汗で目が覚める。お店が９時閉店なので就寝も結構遅いのだが、寝ていられない。着替えたり、シャワーを浴びたりで、余計に汗が出る。 とぼやいて Read more about 残暑お見舞い申し上げます[…]

明日と言ってもすでに今日ですが、お店にでてラザーニアを焼く予定。チーズにベシャメルが一杯入っているので、一旦焼いてさめなければ一人前づつに切れないので、仕方が無い。 ついでと言っては不敬だが、その前に清荒神にもお参りしよ Read more about 明日はラザーニアを焼かねば[…]

若いときは墓参りなど進んで行った事が無い。ましてイタリアで住んでいた時は、お盆はヴァカンツァの最盛時で、考えたことも無かったのが正直なところ。 ６０歳を超えると、新しい仕事を始めるにせよ、何かをするにせよ、何時まで命が持 Read more about 墓参り[…]

イタリアに住む息子が、イタリア人の友人３名と只今日本ヴァカンス中である。 JRの２週間チケットをもって、あちこち回るらしいが、とりあえず大阪へ。 Zio Rossoも１１日から１５日までお盆休みになるので、その前日の１０ Read more about VACANZA[…]

いつからかリストラという言葉が首切り解雇を意味するようになってしまった。 日本の人員整理で陰湿なことは、希望退職の形をとり、実際には中年以上を対象に肩たたきで首切りを行うことです。 社長をはじめとする経営陣のもっとも重要 Read more about リストラ[…]