盆休みの話は今のところ余り耳に入ってこない。今年は何日位、何時になるのでしょうか？
タヴェルナ アズーラは早々と夏休みを決めまして、８月６日（月）から１６日（木）までとしました。とは言え初日の６日は店の大掃除、最終日の１６日は翌日からかいてんのための仕込み、お盆の墓参りなどを計算すると、Net４日位にしかなりませんが、それでも何となく待ち遠しい気持ちです。
日頃は水曜日定休の週一休みですが、実際問題休日には食材の買い足しや、こまごました用事があり、時にはコンピューターの前に座らねばならず、ハタマタ仕込みなども飛び込み、休む暇が殆ど有りません。それでも飲食業を辞めようとは思わないのですから、何となくあっているのかもと思っています。
イタリアに住んでいた時は毎年最低でも３週間のヴァカンスでしたから、余りにも短いようにフト思いますが、日本の一般を思いますとこれで十分贅沢なのかな、と思っています。
日本の労働基準法では、年間２１日かの有給休暇があるのですから、心ある経営者は有給休暇を取るのを邪魔しないようにお願いしたいものです。
それでは、Buona Vacanza!!
