１８日に産経新聞の夕刊に、ライフルの一発が取り上げられた翌日、そのピリ辛スパゲッティはルパラとか言うものですか？との電話があり、そうです、と返事すると、近々行きますとの事であった。
今日２５日、そのお客さんが、Spaghetti al colpo di lupara(ライフルの一発）オリジナルのミラノのリストランテの名刺を持って来てくれた。
今でも年に４回イタリアへニットウエアなどの買い付けに出張しているとの事だが、該リストランテは５～６年前にオーナーが高齢で廃業してしまったので、もう一度食べたかったのだとのこと。
また、この話を東京の仲間に話したところ、まさしくミラノで食べていたものと同じなら、大阪へ出張しても食べたいとかの話。
このお客さんは当時、イタリアへ出張すると、到着日には必ずこのリストランテL’Aretinoへ行ってライフルの一発を食べていたとの事。
ならば、少なくとも数回は私の隣のテーブルに居たかもしれない。
幸いにも、L’Aretinoと同じであることを喜んで頂いた。
チュートリアルとノンスタイルのテレビ番組’このへんトラベラーズ’で紹介された時も、数年前にイタリアに住んでいた人が２人来てくれて、味がこのリストランテのものであると確認を頂いていたし、今もそのままに作っているので、一応自信はあったのだが、再確認されて大変嬉しく思ったものである。