「激セマ繁盛店ベスト２０」オンエアー後、2週間はテレビを見て頂いた新しいお客さんに来て頂いて、定休日返上で仕込み作業に精を出したが、それ以降はポチポチの様子。
テレビのお客様は‘ライフルの一発’が美味しそうに映ったらしく、美味辛ミートソースの注文が多いのだが、最近はブログを見て、のお客さんも来ていただく様になり、この方はラザーニアの注文が多い傾向。
但し、コピーのお客さんは、ライフルの一発の大盛りとラザーニアの注文が多いようだ。
相変わらず、本格的ラザーニアははじめてのお客さんが多い。
ところで、先日お客さんからスーパーで冷凍ラザーニアを販売していると聞いたので、早速カミサンに探して買ってきてもらった。
２つ入り入りで６００円也。
５段と書いてあるが、厚さはそれ程でもないのでどうしているのか一寸不審に思ったのだが、、、と言うのもタヴェルナ アズーラのラザーニア・エミリアーナは３段で、厚さは４～４．５ｃｍ有るのだが、購入してきたものはホンの２cm位しかない、、、で早速電子レンジで温めた。
結局５段とは、トマトソース、平パスタ、トマトソース、平パスタ、ホワイトソースであるらしい。ホワイトソースが勝っているので、グラタン・ラザーニア（ラザーニア。グラティナータ）と言うべきもので、タヴェルナ アズーラのものとは別世界であった。
繰り返すように、平パスタのことをラザーニアと呼ぶので、これもラザーニア料理であることは違いないけれど、完成した料理の名前では無い。
やはりスーパーなどで完成した料理として販売する限りは、完成した料理の正確な名前を表示して欲しいものです。