今日（と言っても既に昨日だが）もお昼のランチには沢山のお客さんに来て頂きました。
先日の１０月４日が一周年で、それまではZio Rossoは一人で店に切り盛りをすると意地を通し、土日だけカミサンの手伝いを受け入れていた。
Zio Rosso の目標はこれから一年の間に２号店を出し、３年目で５店舗にすると公言しているので、少なくとも初年度は忙しくとも一人で頑張り、店舗経営の全てを経験することだったので、私を心配して手伝うというカミサンの申し出を頑固に断っていた。
１年を過ぎたので、手伝いを素直に受け入れることに。
カミサンは専業主婦でおしゃべり好きなのだが、テレビ放映後お客さんがランチタイムに集中してもテキパキと対処してくれるので大いに助かっている。意外な適正があるものだなあと感心することしきり。ただしお金の計算には相変わらずのダメダメのようで、これには困ったもの。
今日は夕方から雨模様で、お客商売に雨はどうしようもない。