１０月４日はタヴェルナ アズ―ラを開店して１年になる。
まだまだ健全経営とは行かないが、二つのメニューの評価はかなり上がったように思える。
スパゲッティ’ライフルの一発’にハマっていただいているお客さんは、きっちり数えることはできないが、５０人くらいはいるように思える。ラザーニアも、これはハマってしまうとは行かないけれど、フアンは多い。
今日から、４日を挟んで、３日間１周年感謝でワンコインサービスを行っている。昼１２時の開店から９時の閉店まで、雨模様にかかわらずお客さんが途切れなく来ていただいたのは有難いことです。
ところで、１７日にテレビ東京系全国放送されるのだが、お隣さんからテレビの影響は大きいからラザーニアの注文がネットで押し寄せるのではないかと脅されている。
一応ホームページで販売はしているのだが、ラザーニアの生産能力は頑張っても一日２４個。半分はお店に回すのでネット販売できるのはマキシマム１２個の計算。これでも目一杯頑張っての数字。
受注は４個以上なので、２～３の注文にしか答えられない。
ネット販売がゼロというのはさびしいけれど、注文が来るとすれば全国放送と言うことだから来るとすればかなりの数字になるかもしれない。
結果な見てのお楽しみだけれど、注文が来なければガッカリ、来たら来たで能力をはるかに超えることになりそう。楽しみ半分、恐ろしさ半分。
みなさん、どうなると思いますか？？？