明日と言ってもすでに今日ですが、お店にでてラザーニアを焼く予定。チーズにベシャメルが一杯入っているので、一旦焼いてさめなければ一人前づつに切れないので、仕方が無い。
ついでと言っては不敬だが、その前に清荒神にもお参りしようと思っている。
清荒神は、Zio Rossoが小学校の時から母に連れられて毎年一回お参りしており、イタリアへ行っている間は母が毎年一人で参ってくれていた神社。関西に住むようになってからは、勿論自分で最低年一回はおまいりしている。
お陰で無病息災、母も現在９３歳だが元気そのもの。有り難いことである。