野菜の甘さ、ハーブの香り、タップリのミート、、、チョイ辛ミートソースはイタリア・ミラノにあったリストランテのオリジナルを、常連客であった店長Zio Rossoがシェフ直伝で再現しました。 とにかく美味しいんです。危険です Read more about ライフルの一発[…]

ライフルの一発はミラノのオリジナルの辛さですが、日本では辛いもの好きのお客様から、もっと辛いものの要望があり、お店では二発三発を提供しています。 瓶詰めは二発と三発の中間を三発として販売しています。 使用法に関しては、こ Read more about ライフルの三発[…]

三段重ねの手打ちパスタ、イタリアでは超有名なパスタですが、知らない方も多いようですね。 とにかく作る手間が半端ではなく面倒なので、イタリアのリストランテでもメニューに入れているところは少ないのですが、とっても美味しいので Read more about ラザーニア エミリアーナ[…]